DIBALDO Negroni

La variante sul tema del Negroni pensato sul profilo organolettico del Gin Dry Ag 107,86, il gin ispirato alla luminosità dell’argento.

Ingredienti

• 3 cl di Vermouth 721
• 3 cl di Un Bitter
• 3 cl di Ag 107,86 Dry Gin
• Molto ghiaccio

GARNISH

• Scorza di agrume biologico non trattato
Scopri 721 Scopri Un Bitter Scopri AG 107,86
721

Execution

Dal bicchiere colmo di ghiaccio, si inizia a versare e mescolare gli spirits, così da aprire e amalgamare le note aromatiche di ogni componente.

Si completa poi con la scorza di agrume biologico non trattato, a guarnire il cocktail.

Le note aromatiche di Un Bitter si legano a quelle del 721, sostenute dalla forza di Ag 107,86, per realizzare un Negroni dalla persistenza aromatica e olfattiva unica nel suo genere.