Meteora

di Tommaso Cecca

Un cocktail firmato da Tommaso Cecca, che fonde le note aromatiche medio orientali di BBB con l’aroma affumicato del mezcal Joven, in un cocktail che sposta il palato verso lidi oceanici e soleggiati.

Ingredienti

• 3 cl di BBB
• 5 cl di mezcal Joven
• 1,5 cl di succo fresco di limone
• Molto ghiaccio

GARNISH

• Scorza di bergamotto
• Zucchero a velo
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BBB

Execution

Dal bicchiere colmo di ghiaccio, si versano e si mescolano insieme BBB e Joven al succo di limone, fino a che i componenti non si sono completamente legati tra loro.

Una volta terminato, si completa il bicchiere con il ghiaccio tritato, sopra cui poggiare la scorza di bergamotto e guarnire con una spolverata di zucchero a velo.