Gin & Tonic DIBALDO

Due possibilità di realizzazione per un Gin & Tonic Essenziale secondo lo stile DIBALDO. A discrezione, si può ottenere un Gin & Tonic con un profilo aromatico più delicato, utilizzando Nostradamus, oppure deciso, utilizzando Paracelso.

Ingredienti

• 3 cl di Nostradamus o Paracelso Gin
• 20 cl di Tonica neutra Dry o Indian (es. 1724, Galvanina, Schweppes)
• Molto ghiaccio

GARNISH

• Scorza di agrume biologico non trattato
Scopri Nostradamus Scopri Paracelso
Paracelso

Execution

Nel bicchiere colmo di ghiaccio versiamo lo spirit scelto, completiamo con la tonica e la scorza di agrume biologico non trattato.

Rispetto al cocktail tradizionale, bastano appena 3 cl di spirit per avere un Gin & Tonic completo ed equilibrato.

Una variante da provare: aggiungere un bar spoon di BBB a Gin & Tonic ultimato, per accostare la freschezza del gin alle note calde e medio orientali dell’Aperitivo di Baldo Baldinini.