6 Vermouth migliori considerati da 6 barman – GamberoRosso.it

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Il Vermouth nasce in Piemonte, secoli fa, e col tempo è diventato patrimonio internazionale caratteristico dell’aperitivo e del fine pasto. Negli ultimi anni, i sentori enologici caratteristici delle regioni italiane hanno dato vita a vermouth sempre più complessi ed elaborati, realizzando vini aromatizzati unici.   GamberoRosso.it ha chiesto a 6 barman italiani di nominare un’etichetta…

Lo Spirito delle Piante – Il Messaggero

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Carlo Ottaviano, per Il Messaggero, si fa strada tra i “botanical drink” e le caratteristiche dei gin che ne contraddistinguono la natura. Dal ginepro alle sperimentazioni con le erbe aromatiche più territoriali e identificative, il giornalista percorre un viaggio che coinvolge dai grandi chef, ai bartender fino a Baldo Baldinini, che dal suo Olfattorio introduce…